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洋蔥貨源減少致價格上漲 未來漲幅空間有限

時間:2019-06-21   編輯:中國農藥網  瀏覽次數:

    近期,國內洋蔥價格不斷水漲船高。記者采訪時了解到,受到減產、存貨貨源減少等方面因素的影響,當前國內洋蔥呈現供小于求的局面。分析人士提醒,未來洋蔥大幅度上漲的可能性不大,農戶和經銷商切不可一味惜售。

    鮮甜又富含營養的洋蔥是料理時不可或缺的配角,替菜肴增色不少!不過因為每一次烹調的用量都不會太大,往往不被民眾所重視,價格一般會趨于穩定,但記者采訪時了解到,今年洋蔥的價格漲幅明顯。

    在湖南邵陽江北蔬菜批發市場內,飯店采購員李樂正在采購洋蔥。

    李樂:我們去年購買的洋蔥價格是一公斤不到1元,現在連批發價一公斤都上漲到了1.7-1.8元。

    另一邊的農貿市場里,一個個新鮮的洋蔥有序擺放在各大攤位,攤主蔡大姐告訴記者,她們主要售賣的是紅皮洋蔥,個頭大、味道好。雖然洋蔥和其他蔬菜相比,保存時間較長,但今年蔬菜價格普遍偏貴,她們的進貨也比較少。

    蔡大姐:市場來買洋蔥的客戶不多,現在大家都愿意買本地時令蔬菜。這個月洋蔥價格還好,2.5-3.0元一斤。

    專業從事蔬菜批發的黃先生告訴記者,湖南邵陽不種植洋蔥,全靠從云南、河北等洋蔥種植大省運輸。和去年相比,今年各地洋蔥種植面積都出現一定下滑。

    黃先生:5月份開始,今年新長的洋蔥陸續上市,上個月洋蔥的最高批發價格達到2元多一公斤,后來價格也下降一些了。

    在貴州省遵義市官井菜市場等地,商戶告訴記者,近期洋蔥價格保持在三元左右一斤,洋蔥價格是否變動全看批發價格的情況。

    遵義市劉家灣菜市場銷售商黃女士:我們賣的新洋蔥是三元一斤,價格基本沒有什么變化,比較穩定。只賣老洋蔥的時候價格更便宜一些,2.0-2.5元一斤都能買到。

    遵義劉家灣菜市場的劉先生向記者表示,他認為洋蔥價格未來不會有所下降。

    劉先生:現在洋蔥價格基本上沒有太大的變化,但是人工費和運費提高了,洋蔥的價格也不太可能降下來。

    卓創資訊分析師劉紅艷告訴記者,受到去年天氣等不利因素的影響,當前市場上的洋蔥供應偏緊,價格同比、環比均有較大幅度的上漲。

    劉紅艷:伴隨著山東、江蘇、河北、河南等地洋蔥入庫收購工作的結束,在面積減少、產量偏低的供應背景下,當下各產地庫外貨源供應顯緊張,洋蔥價呈現穩中偏硬運行的態勢。據卓創資訊監測,本周產地紅洋蔥均價0.37元/斤,環比上漲5.71%,同比上漲23.33%;黃洋蔥本周均價0.62元/斤,環比上漲5.08%,同比上漲195.24%。

    劉紅艷認為,洋蔥的高價抑制了存儲量,加之近幾年庫外存貨商虧損嚴重,本年度庫外存貨量偏少,臨近上市的甘肅靖遠地區面積跟去年相比減少明顯。6月20日至7月10日,洋蔥供應面比往年同期依然偏緊張,供小于求格局或將出現,支撐洋蔥價繼續保持高位運行,但是進一步上漲的空間有限。

    劉紅艷:考慮當下全國各地市場內其他蔬菜上市量大,多數蔬菜價格走低預期,洋蔥交易環境不佳,漲價務必限制終端需求量,市場走貨存在偏慢預期,需求面對漲價的支撐力度不大。卓創資訊認為,洋蔥價上漲為必然,但漲價空間或有限,以試探性的小幅慢漲為主。

    基于上述原因,劉紅艷建議農戶和經銷商,要見好就出手,切勿一味惜售。

    劉紅艷:建議種植戶在高溫悶熱的氣候條件下,首先要保證貨源品質,切莫捂貨惜售,建議采取隨行出貨的策略。短存商或庫外干存商切莫一味等待高價,采取見好就收為主的策略。

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